Sekretæren

Sekretæren er deres bud på en moderne tolkning af den klassiske belgiske trippel. Mere sød, mere smagfuld, mere karakter, mere interessant.

Stærk og fyldig, vinøs og frugtrig, indslag af citrus og melon, kompleks, intens og behagelig. Sølvmedalje i Belgisk-kategorien ved DM i 2010.

Sekretæren anbefaler sig som en lækker tørstslukker, men forsigtighed tilrådes ved indtagelse af større mængder: Hun er stærkere end hun ser ud til.

Sekretæren begår sig vel som aperitif og som ledsager til lyse retter. Og med sin søde og afdæmpede attitude egner hun sig særdeles godt som ingrediens i madlavningen.