Tomatin 12 år Single Highland Malt Scotch

Tomatin – Highland destilleri fra 1897. Tomatin er stadig i dag, et af Skotlands største destillerier med ikke mindre end 23 stills, og deres lagerhaller har en kapacitet på ikke mindre end 220.000 fade. Tomatin er, som flere andre skotske destillerier, på Japanske hænder, og har været det siden 1984, det første af slagsen. Der udgives meget maltwhisky på Tomatin, og der findes også nogle uafhængige aftapninger, heraf mange gamle.

Næse: Sherry/frugt sødme, rosiner, orange m. frisk, tydelig malt, syrligt.

Smag: Toffee, kryderet. Cremet, nem at drikke, kommer godt rundt, fyldig i nuancer.

Eftersmag: Lidt kort, maltsødme, blød bagerst på tungen.