Grappa Giare affinata Chardonnay - Marzadro
Lagerstatus:
På lager (1 - 3 dages levering)
Land | Italien |
Alkohol | 45% |
Indhold | 70cl. |
Beskrivelse
Duft: Elegant og fin aroma
Smag: Blød, dog tør smag
Produceret i Italien af Marzadro et familieejet destilleri, som startede i 1949. På Marzadro er det nu 3. Generation der driver virksomheden.
Grappa er en brændevin, som bliver produceret af resterne fra vinproduktionen, druekvas eller “vinaccia”, som det hedder på italiensk.
Produceret af Chardonnay-druen i et Bagnomaria still. Det er kendetegnet for Marzadro destilleriet at deres destillation er langsom, og på denne måde udnytter de på bedste vis alle de gode egenskaber i druekvaset.
Herefter lagret i 225 liters egetræsfade i 36 måneder. Denne lagring bliver nøje observeret, og aromaernes udvikling bliver fulgt, så man til sidst opnår de optimale smagsnuancer.