Glenrothes 1997 single malt 18 år Oloroso Finish

Guld medalje på Milano Whisky Festival 2017

Glenrothes og sherry er altid et dejligt match, og til denne aftapning valgte vi et ekstra løft ved at bruge en frisk Oloroso-beholder fra vores pålidelige bodega i de sidste fire år af modningen. Resultatet er intenst og levende! 

Duften og smagen er vinagtige, kraftfulde, dybt påvirket af den tørre spanske vin.

Tørrede rosiner, dadler, saftige ferskner og den typiske nødderagtige karakter af Oloroso er umiddelbart tydelige. Ved smagen er det første indtryk sødme, men sødmen overtages straks af ekstrem tørhed og en meget mineralsk karakter, idet den bliver sød og vattende citrusagtig i eftersmagen. Ikke et tannisk og mørk chokoladeladet sherry-monster, men et meget sprødt og frugtigt, en stil der passer bedst til whisky fra dette destilleri.