FOURSQUARE PREMISE 10 ÅR RUM BARBADOS 'EX-SHERRY
Foursquare er et af de mest moderne og miljøvenlige destillerier i verden. Richard Seale, som står bag Foursquare aftapningerne, er en visionær kendis i branchen, og han værner passioneret om sin romproduktion.
I overensstemmelse med god Barbados-tradition, er der ikke tilsat sukker for at søde rommen. Destillationsmetoden med både pot stil og kolonnekedel samt lagringen i op til 2 typer tønder, sikrer en naturlig sødme og en fyldig smag. På etiketten er der angivet fadtype, lagringstid, blend nr., og aftapningsmåned.
Rum er blevet produceret på øen Barbados i mere end 300 år, men det var først fra 1906, hvor Rum Duty Act blev vedtaget, at industrien udviklede sig, til det vi kender i dag. Før destilleredes der på plantagerne, men den nye lov betød, at destillerierne skulle have en licens, for at kunne sælge sin bulk-rom. Mange handlere i Bridgetown blev tappere, og væksten begyndte.
Foursquare Premise Finish Rum er lagret fuldt ud i 10 år, fordelt på ex-bourbonfade og med en afsluttende lagring på ex-sherryfade.