Deerstalker single malt 12 år unchill-filtered - NY

Deerstalker serien specialisere sig i uafhængige aftapninger fra det skotske højland. Gerne mindre kendte distillerier, som man ellers ikke får adgang til.

Balmenach – Et rimeligt ukendt Speyside destilleri fra 1824. Og dog, det var her den første lovlige licens blev givet af den Engelske konge tilbage i netop 1824.

Siden nye ejere overtog det i 1997, er der ikke udgivet nogen destilleriaftapninger af maltwhisky.

Duft

Frisk, vinøs, syrlig frisk frugt, svag vanilie, underliggende sødme af kandis eller sirup?

Smag

Syrlig start, der går over i frisk frugt, måske sød frugt og en lille hint af røg

Eftersmag

Meget fyldig med vanilie, frugtgrød og krydderimix - en kompleks dram