Dark Quarterer - Speyside Barrel Aged
| Land | Danmark |
| Område | Frederikshavn |
| Alkohol | 12,6% |
| Indhold | 50 cl. |
Dark Quarterer - Speyside Barrel Aged
På grund af den belgiske gær er skummet flot, stabilt og udvikler sig i slowmotion under skænkning.
I dufter findes noter af chokolade, egetræ, vanilje, rom, marcipan og søde frugter.
Smagen er fyldig, meget cremet og bitter/ristet nok til at gøre øllet let drikkelig.
Kaffe- og Chokoladearomaerne bliver på tungen i lang tid.
En fin aroma af hav viser tydeligt den maritime oprindelse, både fra Skotland og Nordjylland.
Historie
Deres Kendte Dark Quarterer er dobbelmæsket, brygget med europærisk malt og gæret på belgisk gær. Dark Quarterer har derefter lagret 6 månder og udviklet en kompleks smag fra fadene og rester af den whisky, som gennem årene er blevet lagret deri. De har valgt at bruge Speyside Whiskyfade til at give dejlige smagsnuancer af Scotsk Whisky og de mineralsk-havagtige noter der forventes af denne. Dark Quarterer får samtidig plads til at vise alle sine dejlige aromaer.
