Cortes de Cima Homenagem a Hans Christian Andersen

Cotes de Cima var de første i Alentejo-regionen, der plantede Syrah - og da de første Syrah-vinstokke blev plantet, var det slet ikke tilladt at bruge Syrah i Alentejo, men det er det i dag, hvor den berømte Rhône-drue stortrives i Alentejo.

Denne vin har været lagret 8 måneder på franske og amerikanske egetræsfade.

Cortes de Cima Homenagem a Hans Christian Andersen er en helt fantastisk vin med flot rød farve, eksklusiv duft af modne solbær og blåbær, elegant frugtsmag med noter af velintegreret egetræ, solide tanniner samt en lang og behagelig eftersmag.

Denne harmoniske og velafbalancerede vin er særdeles velegnet til smagfulde kødretter, røde bøffer, vildt, lam og kraftige oste. Vinen kan med velbehag drikkes nu, men den har samtidig et godt henlægningspotentiale.

Cortes de Cima Homenagem er lavet til ære for H.C. Andersen, der i 1866 besøgte Portugal og kaldte Portugal for "Paradis på jorden". Vinen er produceret af 100 % Syrah-druer, der er dyrket i Alentejo-regionen i Portugal - og alle druerne er håndplukkede og specielt udvalgt til denne vin.