Bodegas Resalte - Balsion crianza

Langs den smukke Duero-flod i nordlige Spanien ligger disktriktet ”Ribera del Duero”, hvor Spaniens vel nok mest eftertragtede vine i disse år bliver produceret. På de bløde bjerge, alle beliggende i 500-800 meters højde, har druerne ideelle vækstbetingelser og giver nogle helt fantastiske vine med karakter og dybde.

Bodegas Resalte er et nyt vinhus fra år 2000 omgivet af 80 hektarer marker beliggende på nøje udvalgte placeringer. På denne måde opnår man vine med mere kompleksitet og spændvidde.

Denne Crianza er produceret på 100% Tempranillo. Vinen har ligget på amerikanske og franske fade i 15 mdr. Herefter 2 mdr. i tank og til sidst 8 mdr. i flasken før frigivelse.

God og kraftig Crianza med tæt og lang smag. Lagringen giver denne vin rygrad, men overdøver ikke den delikate frugt. Eftersmagen er lang og blød uden skarpe hjørner.

Vinen er særdeles velegnet til lidt tungere kødretter, vildt og oste.

Det anbefales at den serveres ved 18° - 20° C. Wine Enthusiast Magazine har kåret Ribera del Duero som  ” WINE REGION OF THE YEAR ”