Voirin Jumel Vintage

Husets vintage champagne er en Grand cru 100% chardonnay vintage,

som er lagret ekstra, 5-6 år, og kun lavet af husets bedste årgange fra de bedste marker.

Dette champagnehus er lokaliseret midt i et af champagnes mest kendte og prisbelønnede områder, Coté de Blanc, hvor 99,6% af alle druer,

der bliver dyrket, er chardonnay, altså hvide druer. Dette blandet med Coté de Blancs meget lyse kalksten (her af navnet, Coté de blanc)

giver champagnen en lethed og mineralitet, ulig alle andre områder i champagne.

Udover dette er Cramant, byen som Voirin Jumel ligger i, også en af kun 17 byer, der er kategoriseret som en 100 procents by,

hvilket betyder, at alle druer der bliver produceret har betegnelsen Grand cru, hvilket er den højest opnåelige kategorisering champagnekan få.