Rivum - Blanco 2020

Øjeblikkelig presning af druerne, når de bliver modtaget i vingården, rensning af mosten ved flotation og efterfølgende overførsel af vinen til en rustfri ståltank, hvor den alkoholiske gæring foregår ved en kontrolleret temperatur. De opnåede vine forbliver i kontakt med deres bundfald i 3 måneder for at bevare de forskellige aromaer og give dem større harmoni og smag.

Næse: Næsen er domineret af hvid frugt, grønt æble, stenfrugt med
blomsterpræg og citrusnoter.

Smag: På ganen er det en livlig vin, med volume og god syre, der gør den velsmagende.

Går godt til: Forretter, fisk, skaldyr, tapas og salater.